Салатыподобные блюда становятся все более актуальными благодаря легкоусвояемым ингредиентам и ярким вкусам. Одним из самых свежих и оригинальных вариантов стал салат, в котором основной акцент сделан на черешковом сельдерее и зеленом яблоке. Такой микс не только привносит новые оттенки в привычный рацион, но и обладает целым рядом полезных свойств, пишет канал "Здесь все вкусно.".
Необходимые ингредиенты
- 3 стебля черешкового сельдерея
- 1 зеленое яблоко
- Сок 1/4 лимона
- 2 столовые ложки изюма
- 100 г грецких орехов
- 2 столовые ложки сметаны
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление шаг за шагом
Первым шагом следует тщательно промыть стебли черешкового сельдерея. После этого, их нужно обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Это придаст салату легкость и хрустящую текстуру. Далее, зеленое яблоко следует ополоснуть, убрать сердцевину и нарезать его соломкой. Яблоки добавят сладость и кислинку, делая блюдо более многослойным по вкусу.
Изюм точно так же требует внимания: его необходимо ошпарить кипятком, а после хорошенько промыть и обсушить на бумажном полотенце. Это не только повысит его вкус, но и сделает текстуру более приятной.
В глубокой салатнице смешиваются нарезанные сельдерей и яблоко, которые поливаются свежевыжатым лимонным соком и тщательно перемешиваются. Затем в массу добавляются предварительно порубленные грецкие орехи и размоченный изюм. Чтобы завершить процесс, салат заправляется сметаной, а при необходимости немного подсаливается и приправляется черным молотым перцем.
Итоги
Этот салат стал настоящим открытием для тех, кто ценит свежесть и легкость в блюдах. Он является идеальным вариантом для летнего ужина или как аперитив на трендовом мероприятии. Вкусно, полезно и просто — вот что можно сказать о таком гастрономическом решении!
