Кальмары перестали быть экзотикой и уверенно вошли в наше праздничное меню. Их нейтральный и лёгкий вкус позволяет сочетать их с разнообразными ингредиентами, такими как овощи, яйца, сыр и даже фрукты. Кроме того, они готовятся очень быстро, что идеально подходит для праздничной кулинарии. В этой статье собраны 13 эффектных салатов, которые порадуют как большой компании, так и уютным семейным ужином, пишет канал "NEWS.ru".
Разнообразие и простота
- Морское сокровище: салат «Пигалица» — яркое блюдо, которое можно собрать всего за несколько минут. Обжарьте кальмары и креветки, добавьте слабосоленую семгу, свежие помидоры и сыр, заправьте майонезом и подавайте с зеленью и икрой.
- Салат с кальмарами и солеными огурцами — пикантное и быстрое угощение. Отварите кальмары и порежьте их соломкой, затем смешайте с яйцами, солеными огурцами и луком, заправив майонезом и сметаной.
- «Новогодний бриз» с кальмарами и яйцами — легкий салат с минимальным набором ингредиентов. В нем кальмары соединяются с яйцами и свежими овощами, создавая гармоничное сочетание.
- «Витаминная бомба» с кальмарами и капустой — рецепт для тех, кто хочет легкого, но сытного блюда. Кальмары нарезаются с капустой и свежими огурцами, заправляются растительным маслом.
- Салат «Кальмар „а-ля рюс“» — современная версия привычных вкусов с морковью и сладким перцем, заправленная йогуртом с горчицей.
- «Кальмары под шубой» — элегантная интерпретация классического блюда, где отваренные кальмары укладываются слоями со свеклой и картофелем.
- «Кальмар-самурай» — оригинальное сочетание кальмаров с огурцами под соевым соусом и кунжутом, которое удивит гостей.
Нежность и экзотика
- Салат с кальмарами и крабовыми палочками — нежное блюдо с такими же нарезанными полосками кальмарами и крабовыми палочками, дополненное яйцами и огурцом.
- «Нежный» с кальмарами и яблоками — салат с деликатным вкусом: кальмары сочетаются с яблоками и яйцами, заправленные легким йогуртом.
- Салат с копченым кальмаром — отличный вариант для тех, кто не хочет варить морепродукты. Копченый кальмар нарезается с огурцами и луком.
- Салат с маринованным кальмаром «Мужская мечта» — сытное блюдо с маринованными кальмарами, яйцами и кукурузой.
- «Царский» салат с кальмарами — эффектный вариант с яйцами, огурцами и сливочным сыром, который можно украсить красной икрой для особого случая.
- Мимоза с кальмарами без консервов — облегченная версия классики, в которой кальмары заменяют рыбу, создавая мягкий и гармоничный вкус.
Эти кулинарные шедевры подойдут для любого застолья — от легкого ужина до грандиозного праздника. Разнообразие рецептов позволяет каждому выбрать что-то по своему вкусу, а кальмары придадут вашим блюдам новую жизнь.
