В преддверии новогодних праздников многие ищут способы удивить своих близких, при этом не потратив целое состояние. Конечно же, холодец — идеальное решение! Благодаря доступным ингредиентам, таким как курица, свиные ножки или куриные лапки, можно создать настоящий кулинарный шедевр даже на скромный бюджет.
Непревзойдённый холодец из курицы с желатином
Ингредиенты:
- Курица (бедро или окорочок) — 250-300 г;
- Желатин — 20 г (примерно 1,5 ст. л.);
- Лук — 1 небольшая луковица;
- Морковь — 1 маленькая;
- Специи: перец-горошек, лавровый лист;
- Чеснок — 4-5 зубчиков.
Приготовление:
Рецепт холодца из куриных лапок
Ингредиенты:
- Куриные лапки — 500 г;
- Морковь и луковица — по 1 шт. (целые);
- Вода — 1,5 л;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соль — по вкусу;
- Свежая зелень и куриное мясо — по желанию.
Приготовление:
Холодец из свиных ножек и обрезей
Ингредиенты:
- Свиные ножки или обрези — по доступной цене;
- Вода — в зависимости от количества мяса;
- Специи и соль — по вкусу.
Приготовление:
Бюджетный холодец может стать настоящим украшением праздничного стола. Главное — выбирать качественные и доступные продукты и соблюдать технологию приготовления. Даже на скромном бюджете возможно создать кулинарный шедевр, который порадует гостей.
