Столкнувшись с вопросом: "Что приготовить на ужин?", многие ищут быстрые и простые решения. Новый рецепт станет настоящей находкой для тех, кто не желает тратить уйму времени на сложные блюда.
Сегодня в центре внимания — тилапия с овощами, готовящаяся всего за 20 минут. Нежное белое филе отлично гармонирует с яркими помидорами и свежим сладким перцем, добавляя блюду сочность и аппетитный вид. Это идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина!
Необходимые ингредиенты
- Филе тилапии — 4 кусочка
- Помидоры — 2 шт.
- Красный сладкий перец — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Маслины без косточек — 100 г
- Томатный соус — 100 мл
- Белое вино — 0,25 стакана
- Сухой орегано — 1 ст. ложка
- Острый молотый перец — 1 ст. ложка
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Чеснок — 3 зубчика
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
Приготовление блюда
Начните с разогрева оливкового масла на сковороде. Обжарьте нарезанный полосками красный перец и лук, а также кубики помидоров. Добавьте приправы по вкусу — немного соли и перца. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на медленном огне в течение 4 минут.
После этого введите к овощам измельченный чеснок, маслины, томатный соус, белое вино, орегано и острый перец. Все тщательно перемешайте. В завершение введите в сковороду предварительно подсоленные и поперченные кусочки рыбы. Готовьте под крышкой ещё 6-8 минут. По желанию можно добавить свежую зелень перед подачей на стол.
Теперь гости не будут догадываться, что подготовка этого вкусного ужина заняла всего 20 минут!
