В мире кулинарии существует множество блюд, но картофель по-генеральски занимает особое место. Это простое в приготовлении и бюджетное угощение обязательно порадует всех, кто его попробует.
Ингредиенты для вкуса и сытости
Для создания этого блюда понадобятся:
- Очищенный картофель — 1 кг
- Курятина без костей с кожей — 600 г
- Крупный репчатый лук — 1 шт.
- Майонез — 200 г
- Молотые семена кориандра — 1 ч. ложка
- Чёрный и красный молотый перец, куркума — по 0.5 ч. ложки
- Молотый сушёный чеснок — 5 г
- Соль — по вкусу
- Подсолнечное масло — для смазывания
Пошаговое приготовление блюда
Перейдем к приготовлению:
Подача к столу
Картофель по-генеральски можно подавать как в горячем виде прямо из духовки, так и охлажденным. Для идеального сочетания рекомендуется подавать с свежими овощами, как помидоры и зелень, а также с небольшим количеством красного сухого вина. Однако важно помнить о мере: запивать, а не закусывать.
Это блюдо может стать украшением любого стола и отлично впишется в повседневное меню, пишет Дзен-канал "АСАМА (Аматорская Студия Артёма Михайловича Айрапетяна)".
