В современном ритме жизни человека трудно избежать ситуаций, когда нужно быстро перекусить. Успешные деловые встречи, занятия спортом или пробежки по магазинам могут внезапно обернуться голодом. И тут зачастую на помощь приходят сладкие булочки или пирожные. Однако, как показывает практика, такой выбор приводит к скачкам сахара в крови и упадку энергии.
Узнайте, какие перекусы лучше оставить в прошлом
Не стоит забывать, что на бегу мы часто делаем выбор в пользу того, что попадается под руку, и именно это зачастую вредит организму. Вот основные ошибочные варианты, которые часто становятся «спасением» на ходу:
- Сладкие батончики и мюсли. На первый взгляд, они выглядят полезными, но в состав часто входит много сахара и жиров, что приводит к повышению глюкозы в крови и ухудшению настроения.
- Булочки и слойки. Эти лакомства могут быстро насытить, но они имеют низкую питательную ценность и способствуют скачкам инсулина.
- Фруктовые йогурты. Не спешите считать их идеальными перекусами: зачастую в них скрыто столько же сахара, как в сладостях.
- Фрукты в неограниченном количестве. Хотя они полезны, стоит быть осторожным с большими порциями, чтобы не нагрузить желудочно-кишечный тракт.
Что можно взять с собой: легкие и полезные варианты
Лучше делать выбор в пользу легких и питательных перекусов, которые не перегружат организм, но при этом обеспечат необходимую подпитку. Вот пять простых идей, которые удобно носить с собой:
- Орехи с сухофруктами. Небольшая порция грецких орехов и пара кураги или чернослива помогут насытить организм и поддержат уровень сахара.
- Бутерброд на цельнозерновом хлебе. Ломтик с творожным сыром или вареным яйцом дает медленные углеводы и белок для энергии.
- Печеное яблоко или кусочек запеканки. Запеченные фрукты или запеканки легко готовить заранее и они хорошо усваиваются.
- Овсяное печенье без сахара. Простое в приготовлении, оно удобно брать с собой и не вызывает скачков сахара.
- Натуральный сыр с овощами. Порезанные ломтики огурца или моркови в сочетании с сыром подарят отличный перекус с белками и клетчаткой.
Когда стоит перекусить?
Лучшая практика заключается в том, чтобы перекусывать через 2–3 часа после основного приема пищи, когда появляется чувство голода. Не стоит есть «на всякий случай», потому что перекус — это не обед, а легкая закуска, нацелена на восполнение энергии.
Также важно понимать, что голод и усталость могут путаться. Часто желание что-то поесть возникает из-за стресса или физической усталости. В такие моменты лучше выпить воды и немного отдохнуть, прежде чем принимать решение о еде.
