Когда наступают прохладные дни, так хочется насладиться чем-то теплым и насыщенным. Один из таких идеальных вариантов — томатный суп с фрикадельками и рисом. Это блюдо сможет удивить и порадовать как детей, так и взрослых своим вкусом и простотой, пишет Дзен-канал "Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией ".
Почему стоит попробовать этот суп?
- Вкус и питательность: Сочетание свежих томатов, мягких фрикаделек и рассыпчатого риса дарит насыщенный и сытный вкус.
- Легкость в приготовлении: Все ингредиенты готовятся в одной кастрюле, что сильно упрощает процесс.
- Полезность: Блюдо включает в себя овощи, белок и цельные зерна, что делает его сбалансированным.
- Разнообразие вкусов: В суп легко можно добавить любые любимые специи и зелень, изменяя вкус под себя.
Основные ингредиенты
Для приготовления этого шедевра потребуется:
- Фарш (говядина или свинина) — 300 г
- Рис — 1/2 стакана
- Свежие или консервированные томаты — 400 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло растительное — для жарки
- Вода или бульон — 1,5–2 литра
- Соль, перец и любимая зелень — по вкусу
- Лавровый лист — 1 шт.
- Сахар — 1 ч. ложка (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Процесс приготовления прост и не займет больше часа. Вот основные шаги:
Не забудьте добавить зелень и проверить на соль и перец перед подачей. Блюдо станет еще более ароматным после 10 минут настаивания.
Этот томатный суп — отличный выбор для семейного ужина, наполненного теплом и уютом.
