Свекольные вафли — это не просто вкусное, но и полезное лакомство, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Их необычный цвет и яркий вкус не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей. Давайте взглянем на простой рецепт, который обязательно заинтересует всех гурманов.
Ингредиенты
- 100 г варёной свёклы (мелко нарезать или натереть)
- 100 мл кефира
- 6 ст. ложек муки
- щепотка соли
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
Как приготовить?
1. Для начала нужно соединить варёную свёклу и кефир в блендере. Взбивайте до получения однородной массы, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
2. После этого добавьте просеянную муку, соль и разрыхлитель. Тщательно перемешайте тесто до получения однородной консистенции без lumps.
3. Разогрейте вафельницу и выпекайте вафли или 5-7 минут. Как только они станут золотисто-коричневыми, можно снимать их и подавать.
Советы по подаче
Свекольные вафли прекрасно сочетаются с различными соусами и начинками. Их можно подавать как с сладкими добавками — медом, джемом или сметаной, так и с солеными — творогом или сыром. Это универсальное блюдо, которое отлично подойдет как для завтрака, так и для перекуса в течение дня.
Эти вафли — отличный способ разнообразить своё меню и насладиться полезным и оригинальным лакомством. Не упустите возможность удивить своих близких этим ярким кулинарным экспериментом!
