Творожная запеканка «Жизель»: вкус детства с малиной и мятой

Творожная запеканка «Жизель»: вкус детства с малиной и мятой

Творожная запеканка — это не просто блюдо, а настоящая находка для ценителей сладостей, которые дарят ностальгические воспоминания о детстве. Многие из нас помнят ее из детского сада или школьных столовых, где она подавалась с сгущенным молоком. Теперь можно создать собственную версию классического лакомства, добавив свежую малину и мяту. Это современное сочетание сохраняет нежный, неподражаемый вкус, как в детстве, но добавляет яркие и свежие нотки, пишет Дзен-канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".

Ингредиенты для запеканки

Чтобы создать этот домашний десерт, понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г творога 9%
  • 3 куриных яйца
  • 60 г сахара
  • 80 г манной крупы
  • 0,5 лимона
  • 150 г замороженной малины
  • 2-3 листа мяты
  • 50 г дополнительного сахара
  • 1 алюминиевая прямоугольная форма для запекания

Рецепт в два шага

Процесс подготовки запеканки состоит из двух простых этапов:

  • Духовку необходимо разогреть до 190 °C. Затем следует натереть цедру лимона и соединить ее в глубокой миске с творогом, 60 г сахара, манной крупой и яйцами. Все ингредиенты тщательно перемешивают. Подготовленную массу выложить в смазанную растительным маслом форму и запекать в течение 30-35 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенности вашей духовки.
  • Пока запеканка готовится, в сотейнике смешивают 50 г сахара и 50 мл воды, доводя до кипения на среднем огне. Затем добавляют мяту и замороженную малину, варя в течение 5-7 минут на низком огне, пока соус не загустеет. Готовую запеканку подают с малиновым соусом сверху.
  • Насладитесь этой непревзойденной сладостью, которая напомнит о радостных моментах из детства. Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог «Ужин Дома»

    Лента новостей