Невероятно вкусный и питательный десерт, который всего за несколько шагов может занять достойное место в рационе здорового питания. Этот яблочно-йогуртовый пудинг станет отличной альтернативой традиционным сладостям, сочетая в себе полезные ингредиенты и неповторимый вкус.
Нежный и насыщенный
Приготовление этого легкого десерта не займет много времени и сил. Основной акцент здесь делается на яблоках и греческом йогурте, которые, в сочетании с яйцами и пряностями, дарят удивительное наслаждение и ощущение сытости. Важно отметить, что данный рецепт не предполагает использования муки, поэтому текстура напоминает творожный пудинг, а не классический кекс.
Ингредиенты и их полезность
Для работы понадобятся:
- 2 яйца
- 60 г греческого йогурта
- 220 г очищенного яблока
- 1 пакетик подсластителя (по желанию)
- Корица и миндальные лепестки для украшения
Замечательный дуэт яблок и йогурта обеспечивает не только великолепный вкус, но и заряд витаминов. Яблоки дарят организму клетчатку и множество антиоксидантов, а йогурт — пробиотики для здоровья пищеварительной системы.
Приготовление: простота и вкус
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, сначала яблоки нужно очистить и нарезать на средние кусочки. Затем все ингредиенты помещаются в блендер для тщательного перемешивания до получения однородной массы. Готовую массу выложить в форму, предварительно подготовив минимально смазанную поверхность для лучшего извлечения пудинга после запекания.
Запекание проходит в духовке при температуре 180 градусов, время составляет около 30 минут, но стоит следить за процессом — всегда можно корректировать время в зависимости от особенностей вашей печи. Десерт готовы, если он немного подрумянится и станет плотным, но не пересушивайте его. По желанию, перед подачей можно посыпать корицей и миндальными лепестками, что добавит дополнительный шик и аромат.
