Путешествие на Хайнань неожиданно стало гастрономическим открытием для многих. Местные деликатесы, от которых порой шарахаются туристы, оказались не только разнообразными, но и невероятно вкусными. В отличие от страшащих рассказов о куриных лапках на завтрак и нестерпимых острот, Хайнань предложил совсем другой опыт, сообщает Дзен-канал "Maria ".
Гастрономическая карта острова
В конце июля 2025 года на Хайнане развернулась настоящая гастрооперация. Местные рынки и рестораны стали настоящими центрами вкусового разнообразия, а туристы, исследующие узкие улицы, открывали для себя новые горизонты кулинарных удовольствий. Отели, расположенные рядом с ресторанами и кафе, обеспечивали доступ к этому великолепию. Выбор был поистине огромным!
От утки до морепродуктов
Первый вечер стал началом гастрономических приключений на Хайнане. Ресторан с ярким названием «Панда» поразил меню, целиком переведенным на русский язык, но лучше всего удивил китайский ресторан, полный местных жителей. Именно здесь было впервые попробовать утку по-пекински, и это оказалось настоящим кулинарным наслаждением. Каждое блюдо подавалось с изысканной нарезкой и невиданным вкусом.
Как только утка была опробована в пяти разных местах, пришёл черед морепродуктов. Сочнейшие осьминоги на шпажках прекрасно дополняли вечер. Интересный подход к приготовлению пищи, когда повара готовят прямо перед гостями, добавлял атмосферу веселья.
Объединяющее блюдо – Hot Pot
Наиболее впечатляющим кулинарным открытием стал Hot Pot. Стол, заставленный разнообразными морепродуктами, грибами и другими ингредиентами, с центральной кастрюлей с кипящим бульоном, позволял туристам готовить блюда по своему вкусу. Такой опыт оказался не только вкусным, но и интересным, поскольку каждый мог экспериментировать с ингредиентами. Чай, который щедро разливался к каждому столу, добавлял гармонии в этот кулинарный процесс.
Среди множества предложений даже аптечка не нашлась в пользе: качество продуктов и уровень готовки не вызывали нареканий, а радость от еды стала главной темой поездки. Хайнань показал, что еда в Китае — это не просто процесс, а настоящая культура, где люди наслаждаются каждым мгновением. Это было удивительное гастрономическое путешествие!
