Тушенка часто воспринимается как простой и примитивный продукт, используемый лишь в экстренных случаях. Однако, этот универсальный ингредиент может стать основой для удивительных блюд, которые удивят и порадуют как семью, так и гостей.
Оригинальный рулет с тушенкой
Для быстрого и вкусного перекуса идеально подойдёт лаваш с тушенкой и овощами. Понадобится всего лишь:
• 6 листов лаваша;
• 1 банка тушенки;
• 1 головка лука;
• Консервированные или вареные овощи по вкусу (например, горошек, картофель, помидоры).
Сначала тушенку необходимо подогреть на сковороде, предварительно убрав лишний жир. Затем добавляют нарезанный лук и подготовленные овощи. Полученную смесь выкладывают на лаваш, сворачивают рулетом и нарезают на порционные кусочки. Подавать можно с соусом или просто с чаем.
Запеканка для праздничного стола
Запеканка с тушенкой станет отличным дополнением к любой трапезе. Для её приготовления нужны:
• 1 банка тушенки;
• 2 головки лука;
• 3-4 малосольных огурца;
• 1 кг картофеля;
• Сухари панировочные;
• 50 г тертого сыра.
Сначала необходимо подготовить картофельное пюре. Параллельно в сковороде на жиру от тушенки обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте к нему тушенку и нарезанные огурцы, и потушите несколько минут. Далее в форме для запекания выложите слоями пюре и мясную смесь, посыпая каждый слой сухарями, а верх покройте тертым сыром. Выпекать в духовке 10-15 минут при температуре 180-200 градусов.
Сытная паста с тушенкой
Еще один замечательный способ использовать тушенку – это приготовить пасту. Для этого вам понадобятся:
• 1 банка тушенки;
• 200 г сладкого перца;
• 3 столовые ложки томатной пасты;
• Половинка луковицы;
• Полпачки спагетти или макарон;
• 2 зубчика чеснока;
• 50 г тертого сыра.
Макароны отвариваются до готовности, в то время как на сковороде обжариваются нарезанные лук, перец и чеснок. К ним добавляется тушеное мясо, всё это тушится, а затем в сковороду добавляются готовые спагетти. Подавайте посыпанным тертым сыром в горячем виде, радуя своих близких).
