Собираясь порадовать себя необычной закуской, не стоит тратить много времени на приготовление. Достаточно всего четырех ингредиентов, блендера и пяти минут вашего времени, чтобы создать настоящую кулинарную находку, которая моментально исчезнет со стола.
Секреты чудесного вкуса
Несмотря на свою простоту, эта закуска удивляет своей изысканностью. Селедка в сочетании со свеклой и сливочным сыром раскрывает свои нотки по-новому: такая комбинация создает мягкий и сливочный вкус, который вызывает желание повторить его снова и снова. Это идеальное решение для тостов, крекеров или даже в качестве самостоятельного перекуса, который можно наслаждаться ложкой прямо из банки.
Ингредиенты на проверку
Для подготовительной работы нужно уделить немного времени свекле, которая может быть предварительно варена или запечена, в объеме 150 г. Следующий важный компонент — филе селедки без костей и кожи, потребуется 100 г.
Необходимые ингредиенты:
- Селедка - 100 г
- Свекла вареная - 150 г
- Плавленый сыр - 90 г
- Масло сливочное - 50 г
- Соль и перец - по вкусу
Приготовление закуски
На следующем этапе важно выбрать плавленый сыр, желательно в пленке, так как он легче поддается смешиванию. Его потребуется 90 г. Сливочное масло также должно быть мягким, чтобы в процессе взбивания оно смогло гармонично объединиться с остальными ингредиентами.
Итак, в чашу блендера отправляются: натертая на крупной терке свекла, нарезанная селедка, плавленый сыр и масло. Все это тщательно сбивается до однородной массы. По желанию, вкус можно дополнить небольшим количеством соли и черного перца.
После завершения приготовления закуска готова к подаче. Она отлично хранится в холодильнике до двух суток, так что можно заранее подготовить ее для завтрашнего завтрака или перекуса.
Приятного аппетита!
