Каждому из нас знакомы те вечера, когда готовить абсолютно не хочется, но голод требует решения. В такие моменты на помощь приходят простые и быстрые рецепты, которые можно подготовить с минимальными усилиями. Если рабочий день выдался длинным и напряженным, следуйте этим несложным идейным направлениям, пишет Дзен-канал "Жить вкусно и с любовью".
Куриное филе с картошкой и овощами
Один из самых популярных и простых рецептов, который освежает будни. Начните с нарезки картофеля. Его не нужно резать слишком тонко — достаточно нарезать средними кубиками или дольками. Лук нарезается полукольцами.
Помимо картофеля разрешите себе добавить любые овощи по вкусу. Ограничиваться одним набором не нужно — используйте морковь, сладкий перец, кабачки или баклажаны. Следите, чтобы кусочки овощей были крупными, а не мелкими, чтобы они не развалились при запекании.
Все ингредиенты помещаются в рукав для запекания. Не забудьте добавить растительное масло, соль и специи. По выбору можно использовать орегано, базилик или прованские травы. В завершение сверху разместите куриные голени или бедра, предварительно хорошо приправленные.
Запекание проходит при температуре 190°C до полной готовности, примерно в течение часа. За несколько минут до конца процесса разрежьте рукав, чтобы курица подрумянилась.
Тушеная капуста с курицей
Тушеная капуста — отличный способ насытиться, не тратя много времени. Тщательно нарежьте капусту и натрите морковь. Смешайте всё в рукаве, добавьте специи и соль, распределите по верхнему слою куриные части, предпочтительно голени или бёдра.
Запекайте при 180°C около 30-40 минут. За 5-10 минут до завершения разрежьте рукав для подрумянивания курицы. Этот вариант идеально подходит для тех, кто не любит долго заниматься готовкой и предпочитает более простые способы.
Овощи, запеченные с рисом
Форму для запекания смажьте маслом, затем выложите промытый рис и равномерно распределите. Сверху добавьте любимые овощи — брокколи, цветную капусту или морковь. Приправьте всё солью, перцем и зеленью.
Разведите в горячей воде соль и залейте её в форму с рисом, соблюдая пропорции 2:1 (вода к рису). Запекайте до готовности всех ингредиентов. Это блюдо прекрасно подходит как для гарнира, так и как самостоятельный прием пищи.
Простота и доступность таких рецептов делают их идеальным выбором для тех, у кого нет времени на сложные кулинарные эксперименты. Читайте, готовьте и наслаждайтесь вкусными ужинами без лишних усилий!
