С приходом сезона свежих овощей на столах снова появляются кабачки. Эти универсальные овощи не только п радуют своим вкусом, но и дают огромные возможности для экспериментов на кухне. Для любителей кулинарных новинок представляем несколько оригинальных блюд из кабачков, которые соберут за столом всю семью, сообщает Дзен-канал "Вкусно ем и вам советую".
Необычные блюда из кабачков
- Спагетти из кабачка с томатами: Используя специальную терку или спиралайзер, можно нарезать кабачки в форме пасты. Обжарьте на сковороде порезанные помидоры и добавьте спагетти из кабачка, готовьте до мягкости, оставляя хрустящими внутри.
- Роллы с кабачками: Замените привычные рис и нори на длинные сэндвичи из немного обжаренных кабачков. В качестве начинки можно использовать классические ингредиенты, такие как огурцы, красную рыбу и сыр, сложите все в рулетики и наслаждайтесь.
Выпечка и сладости с кабачками
- Брауни из кабачка: Этот десерт похож на традиционные брауни, но его секрет – натертый на крупной терке кабачок, который добавляет мягкость и влажность. С добавлением шоколада и ароматных специй, вкус кабачков будет практически незаметен, а сладость порадует всех любителей сладостей.
- Цукаты из кабачков: Используйте более зрелые кабачки с плотной мякотью. Чтобы создать этот необычный десерт, также понадобятся фрукты – апельсин или лимон, и немного сахара. Процесс приготовления требует терпения, но результат стоит затраченных усилий.
Кабачковое варенье с апельсинами
Еще одним оригинальным угощением станет варенье из кабачков с добавлением апельсинов. Все, что вам нужно, – это перекрутить на мясорубке кабачки и цитрусы, добавить сахар, и через 30 минут варки получится сладкое лакомство, которое порадует своим вкусом и ароматом. Это отличный способ сохранить летние ароматы и разнообразить зимние вечера.
Кабачки могут стать не только главной звездой ужина, но и угощением, которое украсит любой стол. Эти рецепты станут отличной основой для кулинарных экспериментов и подарят новые вкусовые ощущения даже самым искушенным гурманам.
