Лаваш на страже вкусного перекуса: чебуреки с фаршем, которые покорят ваши вкусовые рецепторы

Лаваш на страже вкусного перекуса: чебуреки с фаршем, которые покорят ваши вкусовые рецепторы

Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде — это кулинарная находка, которая однозначно завоюет сердца любителей легких и быстрых закусок. Эти вкуснейшие обжаренные треугольники сочетают в себе хрустящую корочку и сочную начинку. И что самое замечательное — готовить их легко и быстро!

Что нужно для удачной начинки?

Фарш для чебуреков можно использовать любой: куриный, свиной или даже говяжий. Главное — добавить несколько интересных дополнений, таких как:

  • лук, который придаст начинке особую сочность;
  • свежая зелень для аромата;
  • пряности по вкусу — от соли до перца.

Технология приготовления: пошаговый процесс

Чтобы сделать эти чебуреки, достаточно следовать простым шагам:

  • Фарш соединяется с мелко нарезанным луком, солью и специями, тщательно перемешивается.
  • Лаваш нарезается на квадраты. На каждый квадрат выкладывается начинка в виде треугольника и смазывается яйцом по краям.
  • После этого квадраты складываются пополам и прижимаются, для того чтобы начинка не вытекала при жарке.
  • Полученные треугольники обжариваются с обеих сторон на разогретой сковороде до золотистой корочки.
  • Готовые чебуреки можно подавать как самостоящее блюдо или в качестве перекуса к чаю. Они будут по вкусу как взрослым, так и детям, что делает их отличным вариантом как для семейных ужинов, так и для дружеских посиделок. Практичность и разнообразие этой закуски несомненно добавят ярких красок в любой стол. Наслаждайтесь хрустящими чебуреками с фаршем и открывайте новые горизонты на кухне!

    Источник: Кухонные Угодья

    Лента новостей