С утра многие стремятся к здоровому питанию, запуская день с красивыми блюдами — среди которых особое место занимает тост с авокадо, яйцом пашот и лососем. Однако, несмотря на свою популярность в Instagram, этот завтрак на самом деле может оказаться слишком калорийным для большинства, сообщает Дзен-канал "Алёна Коготкова ".
Илюзия здорового питания
Каждое утро мы сталкиваемся с идеализированными постами в социальных сетях, где показывают "правильные" завтраки в ярких красках. За этими изображениями стоит грамотно продуманный маркетинг, который активно продвигает конкретные продукты и блюда. Авокадо, лосось, яйца пашот — все эти ингредиенты ассоциируются с полезностью и высоким социальным статусом. Но может ли такая еда быть действительно диетической?
Дорогие ингредиенты и скрытые калории
Рестораны и кафе активно используют тренды здорового питания, чтобы максимально заработать. Завтрак с авокадо и лососем выглядит привлекательно и стоит немало. Однако, высокая цена в сочетании с красивой подачей создает ошибочное восприятие, что это легкая еда. На деле, такие блюда могут составлять до половины дневной нормы калорий. Рассмотрим основные ингредиенты:
- Тост: Обычно используется белый хлеб, который не обеспечивает длительного чувства сытости.
- Авокадо: Полезный, но калорийный продукт — один плод может содержать до 300 калорий.
- Лосось: Источник омега-3, но ресторанный вариант часто бывает слишком соленым и содержит много масла.
- Яйцо пашот: Полезный, но дорогой источник белка.
- Соус голландез: Высококалорийная эмульсия, которая зачастую опускается в расчет.
Что выбрать вместо тоста
Вместо калорийного тоста с авокадо есть множество альтернатив, которые будут не менее вкусными и значительно менее калорийными. Например:
- 1 ломтик цельнозернового хлеба (80 ккал) вместо бриоши;
- 1 яйцо пашот (110 ккал) вместо двух;
- 20 г слабосолёного лосося (50 ккал);
- Самодельный легкий соус из греческого йогурта и дижонской горчицы (30 ккал);
- Огурец или руккола вместо авокадо (10 ккал).
Эти варианты не только снизят калорийность, но и сохранят вкус. Даже в погоне за красивыми картинками стоит помнить, что здоровье и сбалансированное питание гораздо важнее внешнего вида. Социальные сети могут вводить в заблуждение, так что всегда следует делать осознанный выбор.
