Ищете интересное блюдо из переросших кабачков? Фаршированные кабачки — это идеальный вариант для создания аппетитного и сытного ужина. Этот простой рецепт удачно сочетает в себе легкость приготовления и богатство вкусов, так что он станет отличным дополнением к вашему меню.
Идеальная основа для блюда
Для этого рецепта нужен один крупный кабачок. Он должен быть достаточно зрелым, чтобы у него была мясистая структура, что придаст начинке дополнительный вкус и текстуру.
Секреты начинки
Чтобы приготовить насыщенную начинку, понадобятся:
- Мясной фарш — 400-500 г;
- Одна луковица репчатого типа;
- Одна морковь.
- Соль и черный перец — по вкусу.
Запекаем с любовью
При запекании важным моментом является использование сметаны. Для этого рецепта потребуется 3-4 столовые ложки сметаны и 100 мл воды для создания пара в противне. Фаршированные кабачки запекаются в духовке при температуре 190 градусов около 30 минут. За пять минут до готовности следует добавить натертый твердый сыр (примерно 70-100 г), чтобы создать аппетитную золотистую корочку.
Как результат, получите ароматный и насыщенный обед, который порадует вас и ваших близких. Это волшебное сочетание вкусов и текстур сделает ваше блюдо настоящим произведением кулинарного искусства.
