В поисках легкого и вкусного ужина многие предпочитают салаты, которые легко готовятся и при этом не вредят фигуре. Предлагаем вашему вниманию три аппетитных рецепта, которые можно быстро приготовить и насладиться ими без угрызений совести!
1. Салат с курицей, кукурузой и свежим огурцом
Этот салат удивляет своим вкусом и сочетанием ингредиентов. Он отлично подходит для ужина и легко готовится, пишет Дзен-канал "Светлана Вишня ? Вкусные рецепты".
- 1 свежий огурец
- 1/2 банки консервированной кукурузы
- 200 г вареной куриной грудки
- Несколько листьев зеленого салата
- Пара перьев зеленого лука
- Соль по вкусу
- Заправка: 2 ст.л. сметаны и 1/2 ч.л. горчицы
Для приготовления необходимо нарезать огурец соломкой, а курицу – на небольшие кусочки. Затем добавить нарезанный салат и лук, перемешать с кукурузой, посолить и заправить сметаной с горчицей. Готовый салат можно украсить зеленым луком.
2. Сочный салат из капусты с курицей, сыром и помидорами
Этот салат станет отличным выбором для тех, кто стремится к здоровому питанию. Сочетание свежих овощей и белка делает его не только вкусным, но и питательным.
- 150 г свежей капусты
- 100 г вареной куриной грудки
- 80 г сыра моцарелла
- 1 средний помидор и несколько помидоров черри
- Пучок зелени
- Заправка: чеснок, мед, растительное масло, сок лимона и соль по вкусу
Капусту нужно нашинковать и слегка помять, затем добавить курицу и натертую моцареллу. К помидорам также стоит добавить зелень. Для заправки смешайте все ингредиенты и полейте салат, перемешивая все компоненты до получения однородной массы.
3. Салат "Вкусный ужин" с кабачками
Этот салат приятно удивляет своим вкусом и легкостью в приготовлении. Кабачки в сочетании с курицей и свежими овощами делают его сытным и полезным.
- 500-600 г кабачков
- 1 свежий помидор
- 1 свежая морковь
- 100 г вареной или запеченной индейки/курицы
- 70 г полутвердого сыра
- Заправка: чеснок, растительное масло, сметана и соль
Кабачки нужно нарезать, полить маслом и запечь до золотистой корочки. Помидоры и морковь нарежьте мелкими кусочками, а курицу порежьте на небольшие кусочки. Все компоненты аккуратно смешайте и полейте приготовленной заправкой перед подачей на стол.
