Эти сочные и ароматные котлеты, щедро покрытые восхитительным соусом барбекю и хрустящими порциями бекона, станут настоящим украшением любого стола. Идеально подходят как для уютного семейного ужина, так и для яркого пикника на свежем воздухе. Каждое поколение найдёт свои любимые моменты с этим блюдом!
Ингредиенты для идеальных котлет
- 500 г говядины или свинины
- 8-10 ломтиков бекона
- 150 мл соуса барбекю
- 1 яйцо
- 1 луковица
- Соль и перец по вкусу
- 50 г хлебных крошек
- Растительное масло для жарки
Пошаговая инструкция по приготовлению
Полезные советы и рекомендации
Если вы хотите добавить пикантности, готовьте котлеты на гриле — это придаст им удивительный дымный аромат. Для идеального результата соблюдайте следующие моменты:
- Выбирайте свежее мясо без жил, лучше всего сочетание говядины и свинины, что обеспечит сочность котлет.
- Бекон перед оборачиванием котлет следует обжарить на сильном огне, чтобы получить золотистую корочку.
- Экспериментируйте с специями: добавление розмарина или тимьяна придаст блюду новые нотки.
Приготовив котлеты с соусом барбекю и беконом, можно не сомневаться в их успехе и восхищении гостей!
