Праздничные закуски, готовые всего за 15 минут

Рождество это время волшебства и спокойствия, когда хочется отвлечься от суеты и насладиться атмосферой праздника. И не стоит забывать о праздничном столе, который можно создать без лишних усилий. Быстрые закуски помогут сделать этот вечер незабываемым.

Приготовление этих закусок займет всего 15 минут и позволит сэкономить время на размышления о настоящем и вечном. Пока основное блюдо находится в процессе приготовления, можно побаловать своих гостей вкусными угощениями.

Капрезе в рождественском стиле

Классический итальянский салат Капрезе можно подать в необычном виде на шпажках. Всего за 5-7 минут получится эффектное блюдо, идеально подходящее для рождественского стола.

Для приготовления понадобятся:

• Шарики мини-моцареллы или нарезанная кубиками моцарелла.
• Помидоры черри.
• Свежий базилик.
• Оливковое масло.
• Соль и черный молотый перец по вкусу.
• Бальзамический крем по желанию.
• Шпажки или зубочистки.

Приготовление:

На шпажки поочередно нанизываются помидор, листик базилика и шарик моцареллы. Выкладываются на блюдо в виде елочки или венка. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Листики базилика можно свернуть трубочками и украсить бальзамическим кремом.

Канапе с сыром и клюквенным соусом

Яркие вкусы клюквенного соуса и нежного козьего сыра создают идеальный дуэт для праздничного стола.

Для этого угощения понадобятся:

• Козий сыр без корочки.
• Готовый клюквенный соус.
• Крекеры из цельнозерновой муки.
• Свежий тимьян или руккола для украшения.

Приготовление:

На каждый крекер намазывается немного козьего сыра, сверху добавляется клюквенный соус и украшается веточкой тимьяна или рукколы. Клюква добавляет роскошный цвет и рождественское настроение.

Елочки из огурца

Эта закуска станет прекрасным дополнением к основным блюдам. С ее помощью можно подчеркнуть атмосферу праздника. Также на ее приготовление потребуется всего 15 минут.

Необходимые ингредиенты:

• Длинный ровный огурец.
• Греческий или натуральный йогурт.
• Красный болгарский перец и вяленые томаты.
• Сметана или сливочный сыр для оформления.

Как готовить:

Разрезанный вдоль огурец нарезается на длинные полоски, которые выкладываются на тарелку, образуя форму елочки. В йогурт добавляется мелко нарезанный перец и вяленые томаты, он используется для создания "игрушек" на елке. Завершает композицию звезда из болгарского перца.

Эти легкие и быстрые закуски окажутся отличным началом праздничного ужина, создавая настроение и подчеркивая атмосферу Рождества.