В мире кулинарии всегда есть место для новых открытий, и этот рецепт сладких кето вафель точно не оставит равнодушными ценителей вкусного и полезного! С недавних пор автор стал обладателем двух вафельниц и теперь с радостью делится любимым рецептом.
Что понадобится для приготовления
- Яйца – 3 шт.
- Растопленное сливочное масло – 50 г.
- Миндальная мука – 60 г.
- Сахарозаменитель (алюлоза или эритрит) – 90 г.
- Ванилин – по вкусу.
Как создать кулинарный шедевр
1. В глубокой миске тщательно смешайте яйца с растопленным маслом. Это основа для вашего теста.
2. Постепенно добавляйте миндальную муку, сахарозаменитель и ванилин, пока не получится однородная масса. Обратите внимание, что тесто будет жидковатым, но в этом и заключается его преимущество — вафли получаются невероятно вкусными!
3. Выпекайте вафли в вафельнице до золотистой корочки. Если же у вас нет этого прибора, не отчаивайтесь: можно легко справиться и на сковороде.
Советы по подаче
Готовые вафли можно подавать с разнообразными topping'ами: свежими ягодами, сливками или даже орехами. Экспериментируйте и находите свои идеальные сочетания!
Эти сладкие кето вафли — отличный вариант для здорового перекуса или десерта, способного удивить даже самых требовательных гурманов.
