Рецепт чахохбили, переданный из студенческих лет, пробуждает теплые воспоминания о дружбе и семейных традициях. Это блюдо, созданное с душой, стало любимым среди студентов благодаря кулинарным талантам грузинских мам.
Для того чтобы воспроизвести этот кулинарный шедевр, потребуются следующие ингредиенты:
- Курица весом около 1,5 кг
- 3-4 средние луковицы
- 1 морковь
- 1 крупный болгарский перец
- 4 помидора (600-700 г)
- Пучки зелени базилика и кинзы
- 3-4 зубчика чеснока
- 2 лавровых листа
- Острый перец по вкусу
- 1 ч. ложка уцхо-сунели (или по вкусу)
- Соль
Чахохбили — это не просто ужин, это целое событие, полное ароматов и вкусов. Это блюдо отлично подходит для дружеских встреч и семейных праздников, вызывая улыбки и теплые воспоминания.
Чтобы получить более наглядное представление о процессе приготовления, можно ознакомиться с видеорецептом:
- Смотреть без рекламы на Дзене
- Смотреть бесплатно на Рутубе
