Вот как сделать восхитительный освежающий кекс с ревенем, который порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты для кекса
- 60 г сливочного масла
- 1 ч. ложка лимонной цедры
- 300 г сахара
- 150 г блинной муки
- 2 яйца
- 150 г пшеничной муки
- 1 ч. ложка корицы
- 240 г сметаны
- 500 г ревеня
Приготовление
Сначала разогрейте духовку до средней температуры. Для кекса возьмите глубокую круглую форму, смазав её маслом и выстелив пергаментом.В миске при помощи миксера тщательно взбейте масло, лимонную цедру, сахар и яйца, пока масса не станет воздушной. Затем добавьте блинную и пшеничную муку, корицу, сметану и нарезанный кусочками ревень. Все хорошо перемешайте.Переложите тесто в подготовленную форму и посыпьте сверху смесью из сахара и корицы. Выпекайте около полутора часов. Когда кекс будет готов, дайте ему немного остыть (примерно 5 минут), а затем аккуратно выньте из формы.Этот кекс будет отличным дополнением к чаю или кофе, а его нежный вкус покорит всех. Не забудьте поделиться рецептом с друзьями в социальных сетях, чтобы и они смогли насладиться этим лакомством! Готовьте с удовольствием!
