Панкейки на кефире: легкий и быстрый рецепт без яиц

Панкейки на кефире: легкий и быстрый рецепт без яиц

Эти аппетитные американские блинчики на кефире — отличный выбор для завтрака. Они объединяют в себе текстуру оладий и блинов, создавая идеальное угощение. Благодаря использованию кефира и соды, панкейки получаются пышными и мягкими. Этот рецепт отлично подойдет для вегетарианцев, так как яйца в нем не предусмотрены, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".

Время приготовления: 35 минут

Энергетическая ценность: 178 кКал / 100 г

Необходимые ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 2 стакана
  • Сахар - 2 ст. ложки
  • Сода - 1 чаеп. ложка
  • Растительное масло - 1 ст. ложка
  • Соль - 1 щепотка
  • Кефир (2,5%) - 500 г
  • Сироп или мед - для подачи

Приготовление:

  • В глубокой миске объедините кефир, сахар, соду и соль. Оставьте смесь настояться на 10-15 минут.
  • Добавьте муку и растительное масло, тщательно перемешайте. Дайте тесту постоять еще 10 минут; оно должно стать по консистенции похожим на густую сметану.
  • Выпекайте панкейки на сухой раскаленной сковороде на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Подавайте готовые блинчики с медом или сиропом для изысканного вкусового сочетания.
  • Приятного аппетита! Не забудьте сохранить рецепт и поделиться им с друзьями!

    Попробуйте другие вкусные рецепты панкейков!

    Также предлагаются альтернативные рецепты, которые стоит попробовать:

    • Панкейки на кефире с яблоками
    • Цельнозерновые панкейки
    • Банановые панкейки на кефире
    • Панкейки с кунжутом
    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей