Этот рулет из лаваша готовится с легкостью и привносит в ваш стол разнообразие. Идеально подойдет как для повседневного обеда, так и для уютного ужина с друзьями. Давайте посмотрим, что нам понадобится и как его приготовить.
Ингредиенты для рулета
2 листа лаваша
400 г говяжьего или куриного фарша
2 луковицы
2 помидора
250 г сыра
3 яйца
250 г натурального йогурта
Соль и перец по вкусу
Как приготовить рулет
На каждый лист лаваша равномерно распределить обжаренный фарш с луком и помидорами. Сперва стоит обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить фарш и, в конце, помидоры.
Ингредиенты начинки разделить пополам, посыпать сверху тертым сыром и полить 100 г йогурта.
Аккуратно свернуть лаваш в рулет и переложить его в форму для запекания.
Взбить яйца с добавлением соли и 150 г йогурта. Полученную смесь равномерно залить рулетом.
Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С около 20 минут.
Такой рулет не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет прекрасным украшением стола. Приятного аппетита!
