Сбор семян капусты и брокколи - задача, которая при правильном подходе станет вполне посильной даже для начинающего дачника. Важно знать, какие правила помогут сохранить сортность растений, чтобы в будущем радовать себя вкусным урожаєм.
Что стоит учитывать при выборе семян
Прежде всего, стоит обратить внимание на выбор сортов. Неправильный выбор может привести к размыванию характеристик. Вот несколько основных правил:
- Предпочитайте сортовые семена. Избегайте гибридов F1, поскольку они могут дать нестабильные характеристики.
- Разделяйте виды капусты. Например, "Brassica oleracea" (белокочанная, брокколи, цветная) может перекрёстно опыляться между собой, в то время как "Brassica rapa" (пекинская, репа) не скрещивается с предыдущим видом.
Чтобы сохранить сорт, необходимо, чтобы в один момент цвёл только один сорт одного вида. Если вы хотите вырастить несколько сортов, важно позаботиться об изоляции.
Уход за маточниками
Выбор маточников в первый год также требует тщательного подхода. Оцените растения по следующим критериям:
- Сортовые признаки. Убедитесь, что растения соответствуют типичным характеристикам сорта: форма, плотность и вкус кочанов.
- Избегайте больных и деформированных растений. Уберите все с признаками болезней или недостатками.
Рекомендуется сохранить 5-10 здоровых растений на сорт для минимизации инбридинга. Яркие бирки помогут избежать путаницы осенью.
Промышленное хранение и семена
Сбор семян происходит на второй год, когда стручки достигают зрелости. Зеленые стручки постепенно становятся коричневыми и ломкими. Собирать семена стоит в несколько этапов, чтобы не пропустить ни одного стручка. После сбора их нужно высушить в тени, а затем аккуратно очистить от мусора и упаковать в сухое и прохладное место. Жизнеспособность семян капусты сохраняется в течение 4-5 лет, поэтому не забудьте подписать каждый пакет.
Используйте плотные контейнеры или крафт-пакеты для хранения. Для профилактики вредителей семена можно на несколько дней поместить в морозильник. Грамотное соблюдение правил сетевого хранения обеспечит великолепный урожай в будущем.
