Деревенская кухня всегда вызывала восхищение своей простотой и вкусом. Особенное место в этом мировом богатстве занимает свадебный салат, который сочетает в себе всего три ингредиента, но оставляет незабываемые впечатления. Он прекрасно подходит для праздников и семейных застольев, добавляя нотку уюта и тепла.
Составляющие шедевра
- Отварное мясо — 500 граммов (говядина, свинина или курица — выбирайте по вкусу);
- Лук репчатый — 2 крупных головки (лучше всего подойдут салатные сорта);
- Свежая зелень — один пучок на ваш выбор.
Приготовление шаг за шагом
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, необходимо следовать нескольким простым шагам:
Финальная заправка
Заправка — это заключительный штрих, который подчеркивает вкус блюда. Для ее приготовления потребуется:
- 3 столовые ложки кипяченой воды, в которых растворить 3 столовые ложки сахара и 1,5-2 чайные ложки соли;
- Добавьте 9 столовых ложек винного или яблочного уксуса (5%-6%), 5 столовых ложек растительного масла и 0,5 чайной ложки черного молотого перца.
Готовую заправку следует равномерно распределить по салату, тщательно перемешать и убрать в холодильник на несколько часов или оставить на ночь для маринования. Свадебный салат, пропитанный изысканным вкусом, готов к подаче! Это безусловно станет украшением любого стола и приятным дополнением к праздничному меню.
