Кулинарный экспресс: нежные кексы с сгущенкой за всего 45 минут

21 сентября 2025, 05:42

Создать атмосферу уюта за чашкой чая теперь проще простого! Речь идет о невероятно вкусных кексах с вареной сгущенкой, которые удивят как взрослых, так и детей. Эти кексы, мягкие и воздушные, идеально вписываются в любое кафе-подобное чаепитие и станут настоящим украшением десертного стола, пишет Дзен-канал "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ".

Что понадобится для рецепта?

1 куриное яйцо
80 г сахарного песка
140 г пшеничной муки
100 г растительного масла
100 мл молока
1 ч. ложка разрыхлителя
3 ст. ложки вареной сгущенки

Пошаговое приготовление кексов

Приготовление этих кексов не займет больше 45 минут. Процесс очень прост и непринужденный. Вот что нужно сделать:

В глубокой миске тщательно взбить яйцо с сахаром, добавив молоко.

Влить растительное масло и снова перемешать до однородной консистенции.

Добавить муку вместе с разрыхлителем, тщательно перемешать, чтобы избежать комочков. Тесто должно быть достаточно густым, но при этом текучим.

Наполнить формочки для кексов приблизительно на одну столовую ложку теста. В каждую формочку добавить по чайной ложке вареной сгущенки, а затем снова заполнить тестом до краев.

Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30 минут. Готовые кексы стоит остудить перед подачей.

Сочетание мягкого теста и сладкой начинки делает эти кексы поистине уникальными. Они отлично подойдут как для зимнего чаепития, так и для легкого перекуса в любое время дня!

Источник: ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ