Пекинская капуста — это не только вкусный, но и очень полезный овощ. Однако многие садоводы сталкиваются с трудностями в ее выращивании. Основной проблемой, как показывает практика, является преждевременное цветение растения, которое не успевает сформировать кочаны.
Чтобы успешно вырастить эту культуру, необходимо понимать ее физиологию. Пекинская капуста thrives в условиях короткого дня, что позволяет ей формировать кочаны. Напротив, в длинные летние дни растение может уйти «в стрелку» и зацвести, тем самым лишая вас урожая.
Выбор времени для посева
Чтобы избежать ненужных проблем с цветением, рекомендуется высаживать семена в два срока: ранней весной (марте или апреле) и летом (с начала июля).
Весной можно легко рассадить семена без пикировки, начав посев с 15 по 20 марта. Важно учитывать, что к этому времени растения должны иметь 5–6 настоящих листьев, что говорит о готовности к высадке в открытый грунт.
Режим ухода и высадки
При подготовке сада к высадке рассады за 3-4 дня устраивают паузу в поливе, чтобы растения стали более крепкими. Перед высадкой обязательно обильно полейте их, а затем аккуратно разместите на подготовленной грядке, соблюдая расстояние около 40 см между лунками. Не забудьте дополнительно удобрить почву смесью органических и минеральных веществ.
Грядку лучше всего накрыть пленкой или специальным нетканым материалом, что защитит ваши саженцы от холодов и вредителей. Полив необходимо проводить один раз в неделю, равномерно распределяя воду по площади грядки.
Летние заботы и борьба с вредителями
С конца июня по 5 июля можно повторно сеять семена пекинской капусты, что гарантирует более крупные кочаны по сравнению с весенним посевом. Ухаживать за растениями в этот период следует так же, как и весной, сопровождая полив и рыхление удобрениями.
Защита растений от вредителей осуществляется с помощью укрытий, но стоит помнить, что против улиток и слизней это не поможет. В таких случаях можно воспользоваться натуральной смесью из зольных, солевых и пряных компонентов, которая эффективно отпугнет нежелательных гостей.Однако капустная муха и другие вредители будут держаться подальше благодаря защитным мерам.
Собирайте урожай весеннего посева с конца мая, не откладывая, так как длительное хранение капусты невозможно. Из свежей пекинской капусты можно готовить множество вкусных блюд.
