Блинчики с курицей, луком и морковью: идеальный завтрак для всей семьи
Блинчики с начинкой из нежного куриного филе стали настоящим хитом семейных завтраков. Они не только вкусные, но и полезные. Благодаря гармоничному сочетанию золотистого лука, сладкой моркови и плавленого сыра, эта начинка делает курицу особенно сочной и ароматной, создавая настоящую кулинарную симфонию, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Что потребуется для приготовления
Куриное филе — 250 г
Лук — 150 г
Морковь — 100 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Плавленый сыр — 50 г
Соль и перец — по вкусу
Блинчики — 6-8 шт.
Пошаговый процесс приготовления
Для начала куриное филе необходимо залить кипятком, чтобы мясо осталось сочным. Довести до кипения, снять пенку и добавить немного соли. Варить на небольшом огне около 40 минут для получения насыщенного бульона.
После готовности следует остудить грудку и мелко нарезать. Чем мельче кусочки, тем более нежной получится начинка.
Лук нарезать, а морковь натереть на терке. Обжарить их на растительном масле до золотистого цвета, чтобы добавить сладкую нотку и аромат к начинке.
К обжаренным овощам добавить куриное филе и плавленый сыр. Перемешивать до полного расплавления сыра, который соединит все ингредиенты в однородную массу. Если требуется больше сочности, можно добавить немного куриного бульона. Посолить и поперчить по вкусу.
Получившуюся начинку распределить по блинчикам и завернуть удобным способом, будь то конвертик или трубочка — выбирайте по желанию!
Подача и наслаждение
Перед подачей рекомендуется немного подогреть блинчики на сковороде или в микроволновке. Это сделает начинку еще более нежной и ароматной, превратив завтрак в настоящее лакомство.
Попробуйте этот великолепный рецепт и убедитесь сами, что блинчики с курицей стали настоящей находкой для семейного стола!
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
