Мечтаете о нежном и вкусном десерте, который устроит праздник на вашем столе? Простой рецепт торта, приготовленного в мультиварке, обязательно придется по душе всем сладкоежкам. В этом рецепте будут представлены не только ингредиенты, но и этапы работы, чтобы каждый мог повторить это кулинарное чудо.
Что понадобится для бисквита и крема?
Для торта потребуется:
- Бисквит:
- 4 яйца
- Щепотка соли
- 120 г сахара
- 120 г муки
- Крем:
- 300-500 г творога
- 300 мл сметаны
- Сахар по вкусу (обычно 2 столовые ложки сахарной пудры)
- 2-3 ст.л. варенья из ежевики
- Для пропитки:
- 100 г сахара
- 100 мл молока или воды
Пошаговая инструкция по приготовлению
Следует учесть несколько простых шагов, чтобы получить идеальный результат:
Приготовление бисквита: В глубокой миске разбить 4 яйца комнатной температуры, добавить щепотку соли и 120 г сахара. Взбить до пышной массы. Постепенно добавить просеянную муку, аккуратно вмешивая ее венчиком. Полученное тесто должно быть воздушным и легким.Выпекание: На дно чаши мультиварки постелить пергамент и вылить тесто. Для равномерного подъема бисквита, провести по тесту деревянной палочкой. Установить мультиварку в режим "выпечка" и ждать около часа. Проверить готовность с помощью зубочистки: если она выходит чистой, бисквит готов. После выпекания оставить остывать.Приготовление пропитки и крема: В сотейнике нагреть 100 мл молока с 100 г сахара и немного ванильного сахара. После закипания, снять с огня и охладить. Затем подготовить крем: перемешайте творог со сметаной и добавьте сахарную пудру и варенье, измельчите блендером до однородной массы.Сборка торта: Разделите охлажденный бисквит на три коржа. Каждый корж обильно пропитайте сиропом, затем между ними наносите слой крема. По желанию, оставьте немного крема для украшения. Заверните торт пленкой и поставьте в холодильник на ночь.На следующий день украсьте торт оставшимся кремом. Получится нежный и сочный десерт, который порадует вас и ваших близких. Не забудьте насладиться процессом приготовления и вместе с этим создать атмосферу радости и уюта!
