Осень — время сбора грибов и наслаждения их нежным вкусом. Одним из самых популярных способов приготовления грибов является сочетание их с мясом, что создает сытное и ароматное блюдо. Это настоящая находка для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусным домашним ужином, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Необходимые ингредиенты
- Мясо (говядина, свинина или курица) — 300 г
- Варено-мороженые грибы — 250 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Специи для мяса — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление
Процесс создания этого блюда прост и не займет много времени. Сначала мясо нужно тщательно промыть и нарезать на небольшие кусочки. Для тех, кто стремится сделать блюдо менее калорийным, обжаривать мясо не обязательно: без этой стадии оно будет более сочным.
Далее стоит заняться луком: его необходимо очистить и измельчить. Нагрев на сковороде растительное масло, в него добавляется лук, который нужно обжарить до легкой золотистости. Затем в сковороду отправляются грибы: если они свежие, их просто нужно нарезать и добавить без предварительного отваривания. После обжаривания грибов с луком, полученную смесь следует выложить в миску с мясом.
Теперь наступает время добавить завершающие аккорды: в том числе сметану, специи и соль. Все компоненты необходимо тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек мяса и грибов пропитался ароматом и вкусами.
Запекание
После подготовки, смесь выкладывается в горшочки и отправляется в заранее разогретую духовку при температуре 190-200 градусов. Оставьте блюдо запекаться примерно на час. В это время на кухне разольются невероятные ароматы, которые заставят ожидать завершения этого кулнарного шедевра.
После завершения запекания мясо с грибами готово к подаче. Это блюдо станет прекрасным дополнением к любому гарниру и согреет в холодные осенние вечера. Приятного аппетита!
