Простой и вкусный завтрак: запеканка из кабачков и творога

Простой и вкусный завтрак: запеканка из кабачков и творога

Запеканка из кабачков и творога станет любимым блюдом для всей семьи. Это сытное и ароматное лакомство идеально подходит для быстрого завтрака, особенно если дома не оказалось духового шкафа. Это отличный вариант для дачи или утреннего перекуса.

Ингредиенты, необходимые для запеканки

  • Два молодых кабачка;
  • 150 граммов творога;
  • 50 граммов твердого сыра;
  • 50 миллилитров молока;
  • Два яйца;
  • Три-четыре столовые ложки муки;
  • Два зубчика чеснока;
  • Несколько веточек петрушки;
  • Чайная ложка растительного масла;
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовление: пошаговая инструкция

  • Сначала в глубокой миске взбиваются яйца с молоком. Затем добавляют творог и натертый сыр, а после — муку, тщательно перемешивая массу до однородного состояния.
  • Следующим этапом следует натереть кабачки (лучше всего в форме соломки), уменьшить чеснок и нарезать зелень. Все ингредиенты помещаются в одну емкость, где добавляют соль и перец по вкусу. Все хорошо смешивается.
  • На заранее разогретую сковороду с растительным маслом выливается кабачково-творожная смесь и разравнивается. Запеканка обжаривается на небольшом огне около десяти минут с одной стороны. Далее с помощью тарелки ее переворачивают и жарят еще около десяти минут.
  • Готовое блюдо подают горячим, и оно надолго запомнится своим неповторимым вкусом и легким приготовлением. Порадуйте своих близких этим простым и полезным завтраком, который обязательно украсит утреннее меню.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей