Это блюдо покоряет своим вкусом и простотой, и его оценят все ваши близкие. Каждому понравится эта выпечка, для которой понадобятся лишь доступные ингредиенты, обычно имеющиеся дома. Начнём с приготовления мягкого дрожжевого теста. Его следует оставить в тёплом месте на 40-50 минут, чтобы оно поднялось. Пока тесто подходит, можно сделать начинку из шпината, творога и специй, которая станет настоящим кулинарным открытием.
Этапы приготовления выпечки
Когда тесто подойдет, его нужно перенести на стол и разделить на четыре равные части. Каждую порцию закатать в колобок и оставить ещё на 10 минут. После этого каждую шарик теста следует раскатать в тонкий пласт, равномерно распределить начинку, а затем сложить, как показано на видео.
Готовые заготовки необходимо переложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Затем каждую штуку нужно намазать желтком и дать постоять 15 минут. Для красивой корочки можно немного посыпать тёртым сыром.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут, пока не появится аппетитная золотистая корочка. Это не только вкусно, но и наполняет дом невероятным ароматом.
Необходимые ингредиенты
- Для теста:
- Молоко – 200 мл
- Дрожжи – 1 ч. л. (или 4 г)
- Сахар – 1 ст. л. (или 20 г)
- Яйцо – 1 шт. (только белок)
- Растительное масло – 30 мл
- Мука – 350 г
- Соль – 0,5 ч. л.
- Для начинки:
- Шпинат – 200 г
- Творог – 200 г
- Растительное масло – 20 мл
- Соль, перец, красная паприка и 1/4 ч. л. лимонной кислоты
Следуя этому простому рецепту, каждая хозяйка сможет порадовать семью невероятно вкусной домашней выпечкой.
