Нежные блины с яблоками: просто, вкусно и по-новому

Нежные блины с яблоками: просто, вкусно и по-новому

Блины с яблоками – это не просто десерт, это шалость для ваших вкусовых рецепторов! Сочные, ароматные, с характерным сладко-кислым привкусом, они идеально подходят как для завтрака, так и для легкого ужина. Украсив блюдо сметаной, медом или шариком ванильного мороженого, можно создать настоящий праздник для всей семьи.

Время и сложность приготовления

Время на приготовление: около 40 минут

Сложность: средняя

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука — 200 г
  • Молоко — 500 мл
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — щепотка
  • Растительное масло — 3 ст. л. (и немного для жарки)

Для начинки:

  • Яблоки — 4 средних, нарезанных тонкими дольками
  • Коричневый сахар — 3 ст. л.
  • Корица — 1 ч. л.
  • Сливочное масло — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

  • В глубокой миске взбить яйца с сахаром и солью.
  • Ввести муку, аккуратно перемешивая до однородного состояния.
  • Постепенно влить молоко, тщательно размешивая, чтобы избежать комков.
  • Добавить растительное масло и перемешать – тесто должно быть жидким, напоминающим сметану.
  • Разогрейте сковороду, смажьте маслом.
  • Смело выливайте тесто, равномерно распределяя его по сковороде, чтобы блин получился тонким.
  • Обжаривайте блин до золотистой корочки с обеих сторон, затем положите на тарелку.
  • На сковороде растопить сливочное масло, добавить яблоки, посыпать коричневым сахаром и корицей.
  • Тушить на медленном огне до размягчения яблок (примерно 5-7 минут).
  • На каждую блинчик выложить начинку и аккуратно завернуть его.
  • Не забудьте подавать блины горячими, украсив их сметаной, медом или ванильным мороженым. Блины с яблоками – это сочетание простоты и изысканности, что делает это блюдо поистине незабываемым.

    Полезные свойства яблок

    Яблоки не только вкусные, но и невероятно полезные. Вот несколько их свойств:

    • Содержат множество витаминов и минералов, включая витамин C и калий.
    • Богаты клетчаткой, улучшающей пищеварение.
    • Способствуют снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
    • Помогают стабилизировать уровень сахара в крови.
    • Защищают нейроны от окислительного стресса.

    Яблоки – это универсальные фрукты, которые можно включать в рацион в различных формах, чтобы улучшить общее здоровье.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей