Состоялся обзор первой пары из анонсированной пятерки релизов от Loch Lomond, известных своим уникальным подходом к производству однозернового виски. Эти напитки, размещенные в категорию Single Grain, произведены на одной дистиллерии, но имеют свои отличия.
Особенности производства
Несмотря на использование чистого солода в производстве, данный виски не может носить титул сингл-молта. Это связано с тем, что он перегоняется не в традиционных медных кубах, что строго регламентируется шотландским законодательством, а на ректификационных колоннах Коффи. В результате продукт получил классификацию как "сингл грейн".
Обзор новых релизов
Первым из представленных будет Loch Lomond Single Grain Unpeated, NAS (около четырех лет), с крепостью 46 градусов. Этот релиз без фильтрации и колера, выдерживается в бочках из-под экс-бурбона. Аромат открывается свежими нотами лимонных леденцов и медового разнотравья, постепенно переходя к более глубокой палитре с осветленным яблочным соком и сладковатыми специями. Во вкусе ощущается плотная текстура и спелые фруктовые ноты, включая грейпфрут и ваниль, с легкой остротой от перца.
Следующий на очереди — Loch Lomond Single Grain Peated, NAS (также около четырех лет) с такой же крепостью и условиями выдержки. Здесь ощущается знакомая ароматика неторфяного варианта, но с добавлением лекарственных трав и копчёного нюанса. В аромате раскрываются нотки белого креплёного вина и тлеющих специй, создавая уникальный гастрономический букет. Вкусовая палитра проявляет текстуру плотного фруктового напитка с яркими нотами выполненных в духе гриля фруктов.
Общая оценка
Оба релиза не обделены богатством аромата и вкуса, что делает их необычными для однозернового виски. На Вискибазе они получили оценки в районе 80 и 81.5 балла, что весьма достойно для продукции такой категории. За цену ниже трех тысяч рублей, данные виски являются отличным вариантом для вечернего наслаждения.
