Сырники, приготовленные на сковороде, могут стать настоящим кулинарным шедевром, даже если творог был заморожен. Для многих хозяйств это не просто блюдо, а возможность использовать запасы продукта, который мог бы пропасть.
Ингредиенты для сырников
- Творог
- Яйцо (1 шт.)
- Сахар (3 ст. ложки)
- Манная крупа
- Мука
Приготовление сырников
Начинается все с того, что творог тщательно разминается. Затем к нему добавляются яйцо и сахар. Чтобы получить нужную текстуру, вместо муки рекомендуется использовать манную крупу, что придаст сырникам особый вкус.
Для разнообразия, в массу можно добавить изюм или цукаты, однако классический вариант без дополнительных ингредиентов также имеет свое обаяние. Далее колбаски из творога обваливаются в муке или манке для получения золотистой корочки во время жарки.
Сковорода раскаливается и с ней добавляется немного растительного масла. Далее сырники аккуратно выкладываются на сковороду, где обжариваются с обеих сторон до появления красивой корочки. Этот процесс занимает совсем немного времени, а результат просто восхищает.
Подача сырников
Сырники можно подавать с разнообразными напитками и сладостями. Классика жанра – со сметаной, но они также великолепно сочетаются с медом, вареньем или сгущенным молоком. Этот блюдо станет отличным завтраком или вкусным десертом к чаю.
Приготовив сырники по данному рецепту, цельна получится не только порадует семью, но и несомненно станет залогом хорошего настроения.
