На рыбные рынки «Москва – на волне» поступила новая партия слабосоленой икры форели, завезенной из самых крупных пресноводных озер России – Ладожского и Онежского.
Секрет свежести и аромата этого деликатеса заключается в бережном посоле и фасовке, проведенных сразу после вылова рыбы. Эта икра обладает уникальными качествами – в отличие от других лососевых, она отличается особенно нежной текстурой и легкой сладостью, что делает ее идеальным компонентом как для самостоятельной дегустации, так и в качестве изысканного акцента в кулинарных шедеврах.
Польза икры форели
Икра форели считается одним из самых питательных северных деликатесов. Она богата:
- Белком
- Омега-3 жирными кислотами
- Витаминами A, D, E, B12
- Минералами – кальцием, фосфором, магнием и селеном
Такой состав делает икру форели отличным выбором как для праздничного стола, так и для повседневного рациона. Каждый сможет насладиться её богатым вкусом и полезными свойствами.
Икра для гурманов
Этот продукт стал настоящей находкой для гурманов, ценящих высокие кулинарные стандарты. Внесение форелевой икры в меню позволяет разнообразить привычный рацион, придавая блюдам утонченный привкус и шарм. Осуществляя покупки на рыбных рынках, москвичи могут порадовать себя и своих близких качественным и свежим деликатесом из северных водоемов.
