Летние дни – это отличная возможность порадовать себя и своих близких свежими блюдами из кабачков. Вот несколько оригинальных рецептов, которые приятно разнообразят ваше меню.
Кабачковые шарики со шпинатом и сыром
Эти шарики станут отличным дополнением к первым блюдам или легким перекусом. Нежное тесто с тертым сыром и зеленью, запеченные до золотистой корочки, напоминают ароматные булочки. Ингредиенты:
- кабачки
- мука
- зеленый лук
- твердый сыр
- чеснок
- шпинат
- яйца
- кунжут
- черный молотый перец
- розмарин
- соль
- растительное масло
Кабачковая икра с плавленым сыром
Эта закуска порадует всех своим сливочным вкусом. Простота в приготовлении делает ее идеальной для бутербродов, как на завтрак, так и на перекус. Вам понадобятся:
- кабачки
- морковь
- репчатый лук
- чеснок
- плавленый сыр
- зелень петрушки
- орегано
- соль
- черный молотый перец
- подсолнечное масло
Кабачковые блинчики на молоке
Эти легкие и румяные блинчики прекрасно подойдут к любым начинкам, хоть сладким, хоть несладким. Их основа – кабачки, которые делают блюдо менее калорийным и позволяет готовить без большого количества масла. Основные ингредиенты:
- кабачки
- молоко
- яйца
- мука
- сахар
- соль
- растительное масло
- зелень петрушки
Не забывайте, что о возможностях приготовления блюд из кабачков можно узнать в нашей рубрике "Блюда из кабачков". Также рекомендуем заглянуть в предыдущую подборку: “Из кабачков можно приготовить даже торт!”
