Пироги с разнообразными начинками — настоящая находка для любителей вкусной и быстрой еды. Эти восхитительные пирожки, обладающие невероятной сочностью, можно готовить из простейших продуктов, которые найдутся в любом холодильнике. Они исчезают с тарелки мгновенно, оставляя только положительные эмоции.
Простой рецепт вкусного теста
Для начала необходимо подготовить дрожжевое тесто. В большой миске смешиваются все ингредиенты по рецепту, после чего тесто оставляется на 50-60 минут, чтобы оно увеличилось в объеме. В это время следует заняться начинкой:
- Куриная грудка — 300 г (мелко нарезать)
- Грибы — 150 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Картофель — 1 шт. (натереть на терке)
- Соль и специи по вкусу
Все ингредиенты следует тщательно смешать и заправить специями по вкусу. Начинка готова!
Формирование и запекание пирога
Когда тесто готово, его нужно разделить на две равные части. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт, подходящий по размеру к противню. На один пласт выкладывается начинка, а сверху накрывается вторым пластом теста. После этого пирог смазывается желтком и посыпается кунжутом. Выпекать необходимо в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.
Вот и все! Нежные и ароматные пироги готовы к подаче. Приятного аппетита!
Ингредиенты для теста и начинки
Ингредиенты для теста:
- Нейтральный йогурт — 250 мл
- Растительное масло — 100 мл
- Яйца — 2 шт.
- Дрожжи — 1 ч. л. (с горкой — 6 г)
- Сахар — 1 ст. л. (20 г)
- Соль — 0,5 ч. л. (4 г)
- Мука — 450 г
Начинка:
- Куриная грудка — 300 г
- Грибы — 150 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Картофель — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
С такими ингредиентами каждая хозяйка сможет удивить своих близких и друзей.
