Рыбные оладьи – это не только легкое, но и невероятно вкусное блюдо, которому по плечу даже начинающему повару. Для создания этого кулинарного чуда потребуется всего несколько ингредиентов, пишет Рецепты на каждый день.
Необходимые ингредиенты
- 300 грамм фарша трески (или куриного фарша, если предпочитаете)
- 1 луковица (или пучок зеленого лука)
- 1 морковь
Приготовление
Чтобы приготовить оладьи, начните с подготовки овощей. Лук и морковь натрите на мелкой терке – это придаст блюду особую нежность и сочность. Добавьте натертые овощи в рыбный фарш, а затем не забудьте приправить полученную массу солью и перцем по вкусу.
Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности. Из полученной массы сформируйте небольшие лепешки – они не должны быть слишком толстыми, чтобы равномерно прожариться.
Жарьте оладьи на раскаленной сковороде по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Рецепт прост, но результат всегда удивляет!
