Лёгкое блюдо для праздничного меню
Когда привычные салаты успели наскучить, на выручку приходит яркое и нежное сочетание авокадо, курицы и хрустящих овощей. Такой салат готовится без лишних хлопот, а благодаря сытной куриной грудке подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного стола, пишет Моменты жизни .
Ингредиенты
- свежие огурцы — 2 шт.;
- спелый авокадо — 1 шт.;
- отварная или запечённая куриная грудка — 200 г;
- небольшая репчатая или красная луковица;
- несколько листьев пекинской капусты;
- помидоры черри и свежая зелень для подачи;
- лимонный сок — 1 ст. л.;
- оливковое масло — 2 ст. л.;
- горчица — 1 ч. л.;
- соль и чёрный перец — по вкусу.
Как приготовить
Перед подачей украсьте салат половинками черри и зеленью. По желанию добавьте дольки лимона. Лёгкое, аппетитное блюдо готово к праздничному столу.
