Идеальный набор ингредиентов
На каждую 1,5-литровую банку нужно подготовить:
- Огурцы – 2-3 штуки
- Помидоры – около 10 штук
- 4 болгарских перца
- Пучок свежей петрушки
- 1 средняя луковица
- 8-10 зубчиков чеснока
- 8 горошин черного перца
- 8 горошин душистого перца
- 4-8 бутонов гвоздики
- 1 острый перец
Приготовление маринада
Для создания такого чудесного ассорти, необходимо сделать маринад. На каждый литр воды понадобятся следующие компоненты:
- 1 столовая ложка с небольшой горкой крупной соли
- 3 столовые ложки с небольшой горкой сахара
- 70 мл уксуса 9%
Полезные советы и ресурсы
Для тех, кто любит визуальные рецепты, в сети можно найти безрекламные видеоуроки. Например, на платформе Дзен доступен рецепт, который легко освоить. Также можно просмотреть аналогичные видео бесплатно на Рутубе. Эти ресурсы помогут быстрее освоить технику приготовления и создать идеальное ассорти для зимнего хранения.
