Батат фри стал настоящим открытием для любителей здорового питания, особенно когда речь идет о приготовлении в аэрогриле. Этот уникальный рецепт не только упрощает процесс готовки, но и делает его более полезным, так как требует минимального количества масла. Хрустящая корочка и нежная текстура внутри превращают обычный батат в настоящий деликатес, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
Идеальные сочетания
Пряные специи, чеснок и перец добавляют батату особый шарм, уравновешивая его сладость и создавая гармоничный вкус. А в качестве дополнения прекрасно подойдет гуакамоле, которое не только украсит подачу, но и обогатит блюдо полезными жирами благодаря авокадо.
Ингредиенты для успеха
- Батат — 500 г
- Авокадо — 1 шт.
- Оливковое масло — по вкусу
- Сок лайма — 1/2 шт.
- Молотый сушеный чеснок — 1/2 ч. ложки
- Перец чили в хлопьях — 1/2 ч. ложки
- Копченая паприка — 1 ч. ложка
- Соль — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
1. Сначала подготовьте все ингредиенты и очистите батат, нарезая его соломкой. 2. Поместите нарезанный батат в глубокую миску, добавьте оливковое масло и хорошенько перемешайте. 3. Посыпьте паприкой и чесноком, вновь тщательно перемешивая. 4. Выложите батат в аэрогриль в один слой и готовьте при температуре 190 градусов около 20 минут. 5. В промежутках готовки не забудьте встряхнуть содержимое, чтобы получить равномерное подрумянивание. 6. Пока батат готовится, смешайте в блендере авокадо, оливковое масло, сок лайма и хлопья чили, попробуйте на вкус и добавьте соль по желанию. 7. Когда батат будет готов, посолите его и подавайте с гуакамоле — это эффектное сочетание впечатлит даже самых взыскательных гурманов!
