Ленивый штрудель с яблоками и изюмом
Для тех, кто избегает долгого приготовления, этот быстрый и вкусный рецепт станет настоящей находкой. Чтобы приготавливать штрудель, понадобится всего несколько простых ингредиентов. Прежде всего, на разогретую сковороду с небольшим количеством масла выкладываются нарезанные яблоки без кожуры. Эти фрукты тушатся под крышкой до мягкости, а затем, когда яблоки станут очень мягкими, внимание переключается на газ, сообщает Дзен-канал "Валентина Барабанова".
Теперь настало время для добавления сахара (50 г) и корицы по вкусу. Все тщательно перемешивается, а в конце следует добавить крахмал (10 г), заранее разведённый холодной водой. Это необходимо для загущения яблочного сока, который превратится в сладкий сироп. После этого в смесь добавляется 100 г предварительно замоченного изюма, что придаст начинке особый вкус.
На лаваш, смазанный маслом, выкладывается половина яблочной начинки, после чего его следует аккуратно завернуть в рулет. Рулет смазывается сверху маслом и помещается на противень, покрытый бумагой для выпечки. Готовится в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут до образования золотистой корочки.
Сливочно-сырные спагетти с беконом
Следующий рецепт требует всего 15 минут. Первым делом спагетти отвариваются до готовности. Пока они варятся, на сковороде обжаривается нарезанный бекон до золотистой корочки. Сковороду смазывать дополнительно не нужно, так как жир, который выделяется из бекона, идеально подходит для жарки.
Отделить белки от желтков, потому что желтки понадобятся для соуса. В них добавляются сливки (200 мл) и твёрдый сыр (100 г), всё тщательно перемешивается до однородности. Как только бекон поджарился, в него добавляется мелко нарезанный чеснок и готовятся еще одну минуту. Затем в сковороду добавляются спагетти, газ убавляется и всё хорошо перемешивается. Наконец, заливается приготовленный соус и прогревается ещё минуту до расплавления сыра, что придаст блюду нежную текстуру.
Быстрые горящие бутерброды в духовке
Для современных гурманов, горящие бутерброды – это отличный и быстрый перекус. Сначала на сковороде обжаривается лук до золотистого цвета, после чего добавляется фарш (350 г). Смесь солится, перчится и приправляется паприкой, затем добавляются немного кетчупа для аромата. На любой хлеб выкладывается фарш, можно добавить натертые соленые огурцы, а сверху посыпать тертым сыром.
После этого бутерброды помещаются на противень и запекаются в духовке при температуре 190 градусов около 10 минут. Это идеальный вариант, когда нужно быстро накормить семью или гостей.
