Каждый из нас хотя бы раз сталкивался с ситуацией, когда в холодильнике остаются недоеденные порции вчерашнего ужина: кусочек курицы, немного гарнира и пара котлет. Вместо того чтобы выбрасывать эти остатки, стоит задуматься, как из них можно создать что-то новое и вкусное. Остатки — это не мусор, а ценное сырьё для кулинарных хитов!
Почему мы выбрасываем еду?
Существуют различные причины, по которым еда оказывается в мусорном ведре. Чаще всего это происходит из-за незнания, как использовать оставшуюся пищу. Часто кажется, что остатки не могут быть вкусными или свежими. Однако это представление можно изменить.
5 способов избежать выбрасывания остатков
Как сделать остатки настоящим угощением?
Чтобы избежать скучных ужинов, можно использовать несколько простых и полезных идей, основанных на остающихся продуктах.
- Запеканка из картофельного пюре и котлет: Смешайте пюре с нарезанными котлетами, добавьте немного сыра и сливок, и отправьте всё в духовку.
- Жареный рис с овощами: Обжарьте рис вместе с остатками овощей, добавьте яйцо и соевый соус для вкуса.
- Шакшука из тушеных овощей: Потрясающий завтрак получится, если к оставшимся овощам добавить яйца и прогреть всё на сковороде.
Используя эти советы, можно не только сократить количество выбрасываемой еды, но и открыть новые горизонты кулинарного творчества. Остатки прошлого ужина с лёгкостью могут стать основой для завтрака или ужина, который даже удивит ваших близких.
