Супы — это не просто горячие блюда, а настоящие кулинарные шедевры, которые согревают душу. В этом рецепте объединены картофель, грибы и сладкая кукуруза, создавая гармоничное сочетание вкусов и ароматов. Запах, который раздастся по всему дому, заставит всех домочадцев сбежать на кухню быстрее, чем кот на звук открывающейся банки с кормом, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Необходимые ингредиенты
- Куриный бульон — 1,7 литра
- Картофель — 3 штуки
- Репчатый лук — 0,5 штуки
- Морковь — 0,5 штуки
- Шампиньоны — 5 штук
- Подсолнечное масло — 5 столовых ложек
- Консервированная кукуруза — 0,3 банки
- Птитим или вермишель — 60 грамм
- Укроп — по вкусу
- Соль — по вкусу
Как приготовить вкусный суп
1. Первым делом необходимо очистить и нарезать картофель. Добавить его в кипящий куриный бульон, посолить и варить до мягкости.
2. Параллельно стоит заняться зажаркой. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде, добавьте мелко нарезанный лук и морковь, а затем грибы. Обжаривайте их до золотистого цвета, чтобы раскрыть ароматы.
3. Когда картошка будет готова, добавьте зажарку в кастрюлю. Это не только улучшит вкус, но и дарит супу восхитительный аромат.
4. Откройте банку кукурузы, слейте лишнюю жидкость и высыпьте зерна в суп. Дайте закипеть и потом готовьте еще 5 минут.
5. Добавьте птитим или маленькие макароны по желанию. Варите до полной готовности ингредиентов.
6. Не забудьте добавить щедрую порцию свежего укропа в конце и дайте супу немного настояться, чтобы ароматы смешались.
Получившийся суп идеально подходит для уютного вечера, наполняя дом теплом и комфортом. Приятного аппетита!
