Все любители кулинарии знают, как сложно порой создать идеальный блин. Однако есть способ, как порадовать себя и близких легкими и тонкими блинчиками, не используя муку! Эти деликатесы на кефире удивят своим вкусом и текстурой, сообщает Дзен-канал "Алена Митрофанова - рецепты.".
Идеальное тесто без муки
Чтобы создать эти аппетитные блинчики, необходимо всего несколько простых ингредиентов. В идеале, стоит заранее подготовить:
- 200 мл кефира
- 2 крупных яйца
- 0,5 столовой ложки сахара (по желанию можно регулировать количество)
- щепотка ванилина для аромата
- 3 столовые ложки кукурузного крахмала
- 0,3 чайной ложки соды
- 100 мл кипятка
Этапы приготовления
Процесс приготовления не займет много времени и сил, а результат приятно удивит. Следует придерживаться следующих шагов:
Финальный штрих
Готовые блинчики порадуют своей тонкостью и прозрачностью. Они отлично подходят как для сладкой, так и для соленой начинки. Эти лакомства могут стать настоящим украшением любого стола и подойдут как для завтрака, так и для добавки к основному блюду. Попробуйте этот оригинальный рецепт и насладитесь вкусом без муки!
