Пришло время побаловать себя сладким, и что может быть лучше, чем свежие кексы, приготовленные всего за 10 минут? Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусной выпечкой, но не имеет времени или желания возиться с долгими процессами. Кексы можно быстро приготовить как в микроволновке, так и в духовке, однако важно учесть, что результаты могут отличаться.
Ингредиенты для кексов
- 1 стакан муки
- 180 г мягкого творога
- 1 яйцо
- 1 ст.л. какао
- 1 д.л. разрыхлителя
- Горсть грецких орехов
- 5 ст.л. сахара
- 60 мл растительного масла
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 200 г сладкого крем-сыра
Приготовление
Начинается процесс с простого смешивания всех сухих ингредиентов: муки, какао, сахара, разрыхлителя и щепотки соли. Все хорошо перемешивается, затем добавляются грецкие орехи. После этого можно ввести мягкий творог, яйцо и растительное масло. Необходимо тщательно перемешать тесто до однородной консистенции.
Форму для микроволновки стоит смазать растительным маслом и выложить в неё тесто, но не переусердствуйте, так как кексы в микроволновке не поднимутся так сильно, как в духовке. Включите микроволновку на максимальную мощность и выпекайте кексы 6 минут. Для более традиционного подхода можно использовать духовку, выпекая кексы при температуре 190 градусов около 35-40 минут.
Когда кексы готовы, дайте им полностью остыть. А для украшения подойдут крем-сыр или любой другой крем по вашему выбору. Эти кексы станут отличной находкой в любой ситуации — будь то неожиданные гости или просто желание побаловать себя чем-то сладким!
